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MasterChef Celebrity

Después de cuatro ediciones de Masterchef, otras cuatro de Masterchef Junior y un especial de Navidad, la evolución lógica era una edición con personajes famosos. MasterChef Celebrity se estrenó el pasado domingo en TVE1 liderando su franja horaria con un 21% de share, superando al estreno de sus otras ediciones y siendo lo más visto del día. La segunda entrega está programada este martes, por lo que entiendo que el horario normal de emisión será los martes.

El formato es el mismo que en las ediciones anteriores, Eva González es la presentadora, mientras que Jordi Cruz, Samantha Vallejo-Nágera y Pepe Rodríguez son los cocineros encargados de juzgar los platos de los aspirantes y no creáis que por tratarse de personajes conocidos se muestran más benévolos, hacen los mismos comentarios que en otras ediciones. Las pruebas también son las habituales: la caja misteriosa, una prueba por equipos realizada en exteriores y la prueba de eliminación.

Los nueve famosos que se han presentado a formar parte de la experiencia son los actores Fernando Tejero, Miguel Ángel MuñozCayetana Guillén Cuervo y Loles León, el torero Manuel Díaz “El Cordobés” y su mujer, la ex modelo, Virginia Troconis; las cantantes María del Monte y Niña Pastori (María) y el DJ y ex piloto Fonsi Nieto. Sorprendentemente, todos ellos saben cocinar, unos con más experiencia que otros, pero todos se defienden con soltura y saben seguir una receta. Aunque los nervios y verse fuera de su entorno habitual les pasaron factura y creo recordar que todos se emocionaron y lloraron en algún momento, casi siempre al escuchar valoraciones positivas por parte del jurado.
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El xef

Después de emitidas dos entregas del docurreality El xef en la noche de los domingos en Cuatro, creo que es buen momento para poner por escrito que me está pareciendo este nuevo espacio. Se trata de un docurreality, al estilo del que protagonizan Las Kardashian o Alaska y Mario, protagonizado por el chef David Muñoz, propietario del restaurante DiverXO que ostenta tres estrellas Michelín. Contaba Jesús Calleja en su perfil oficial de Facebook que la idea surgió rodando una aventura para el programa Planeta Calleja con él, que entre los dos le dieron forma y que fue su productora (Zanskar Producciones) quien se encargó de darle forma.

El xef

El programa arranca en el verano de 2014, cuando David cierra el restaurante DiverXO que tenía en el barrio de Tetuan, en la calle Pensamiento de Madrid, para abrir un nuevo local, más grande y ambicioso en el Hotel Eurobuilding. En la segunda entrega pudimos ver el traslado del espacio StreetXO (la versión callejera del restaurante) del Gourmet Experience de El Corte Inglés de Gran Vía al de Serrano, en el que casualmente estuve comiendo hace unas semanas.
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Espectaculares y comestibles

¿Qué tendrán los docurealities gastronómicos que resultan tan absolutamente fascinantes? o por lo menos a mí sí me lo parecen. Ahora ando cautivada con Espectaculares y comestibles, el título que han elegido para Heston’s fantastical food, un programa del británico Channel 4 que desde este verano podemos ver en Energy. El programa está presentado por el chef británico Heston Blumenthalel que se dedica a realizar platos tradicionales de la gastronomía británica pero en tamaño extra grande, vamos gigantescos.

Espectaculares y comestibles (Heston's fantastical food)

Para los que no hayáis oído hablar nunca de Heston Blumenthalel, os diré que es el chef y propietario del restaurante The fat duck, situado en Bray (Inglaterra), un restaurante con tres estrellas Michelín (de los cuatro que hay en Gran Bretaña) y votado como el número 1 de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2006. En la actualidad, Blumenthal y Ferràn Adriá son los cocineros que suelen encabezar las clasificaciones de mejores cocineros del mundo. Heston Blumenthalel es un tipo que cae bien, con su pelo rubio rapado al 1 y esas enormes gafas de pasta, se muestra cercano y muy simpático.
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El precio de los alimentos

El conocido chef Alberto Chicote lo mismo regenta su propio restaurante, que hace de juez en un concurso de talentos culinarios, que intenta ayudar a reflotar restaurantes. Ahora se ha metido a reportero en una mini serie documental de dos capítulos de periodismo informativo, emitidos por LaSexta, a través de los cuales intenta mostrarnos los factores que influyen y marcan el precio de los alimentos en España.

Chicote hace un recorrido por casas, bares, restaurantes y mercados para acabar en el punto de origen de las materias primas, lo que le llevará a viajar por varios países, desde Holanda a Suazilandia, para mostrarnos los elementos que determinan los precios de los productos básicos que podemos encontrar en el supermercado, explicando por qué varía tanto el coste de alimentos básicos, independientemente de cuál sea la demanda. También otro dato importante, como es la dependencia que tenemos del resto del mundo. Un juego de intereses políticos, económicos y sociales que pueden ir desde los más obvios como la subida del precio de los combustibles, la sequía o los fenómenos atmosféricos que pueden arruinar las cosechas, a las imposiciones de cuota de la UE e, incluso, la especulación bursátil. Así conoceremos los secretos del mercado de materias primas como el azúcar, los tomates, el pan, el aceite, la ternera, el atún enlatado, las patatas, el arroz, el café, los huevos y el pollo.
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Atresmedia café

Hace unas semanas el grupo audiovisual Atresmedia abría un nuevo espacio gastronómico en la madrileña Gran Vía, un local temático, ambientado en los programas y estrellas que conforman el grupo Atresmedia. Un local de ocio de más de 1.500 metros cuadrados para todos los públicos que dispone de restaurante, cuya carta es responsabilidad del chef Diego Ferrer, un bar donde poder charlar y probar sus cócteles, terraza en plena Gran Vía, un croma para hacerte una foto en el plató de tu programa favorito y hasta una zona infantil, la zona NEOX Kidz. Además, el espacio será utilizado para realizar programas de radio, presentación de series y programas del grupo, los domingos ofrece sesiones de micro teatro, los jueves karaoke y los fines de semana acudirán DJ’s de Europa FM y Melodía FM para ambientar la velada.

Atresmedia café

Atremedia café se encuentra en el número 55 de la Gran Vía, en el mismo local donde antes estaba 40 Café, al lado del Teatro Lope de Vega, donde se está representando El rey león. El otro día decidimos visitarlo, a la hora de la comida, para ver que tal era la propuesta y la verdad es que la experiencia ha sido agridulce. Por un lado hay que decir que la decoración es encantadora con grandes lonas con fotografías de las series y programas de la cadena, desde Top Chef a Modern family, en un ambiente moderno y alegre. La carta es principalmente cocina mediterránea, con algún toque exótico, sobre el papel todo tenía muy buena pinta y los platos que veíamos en otras mesas me daban la razón. Los platos de la carta son de un precio razonable, dada la zona, los precios van desde los 6,50 € de las croquetas tigre o las patatas bravas/alioli, hasta los 20,90 € del jamón ibérico, o los 22,50 € del lomo de vaca gallega con patatas y pimientos de Guernica. Además tienen un menú de niños (10,50 €), un menú de mediodía (14,50) y un menú único por 12,50 €, creo recordar.
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Cocina2

Pues sí, otro programa de cocina, ¡que pereza! y mira que es un formato que en principio me gusta. Esta propuesta lleva el original nombre de Cocina2 y la protagonizan los hermanos Torres (Javier y Sergio), gemelos para más señas, propietarios del restaurante Dos cielos, en Barcelona, reconocido con una estrella Michelin. Se trata de una coproducción entre Shine Iberia y Fox International Channels, que se empezó a emitir en Canal VIAJAR en abril y que desde hace unas semanas podemos ver en TVE1, todos los miércoles, después de MasterChef.

Cocina2

He tardado en verlo, ya os he dicho que me daba mucha pereza, pero vi una reposición de fin de semana y me sorprendió el formato, luego he visto otros dos o tres programas más para formarme una opinión clara y, la verdad, es que resulta difícil de definir. Los dos cocineros nos proponen un viaje gastronómico a distintas localidades españolas, como La Alcarria, Segovia, Málaga, Santiago… en busca de las mejores materias primas producidas en dicho territorio (miel, cochinillo, sardinas, ternera…), primero para mostrarnos como se cultiva, produce o cría dicha materia prima, para después elaborar, cada uno de ellos, una receta distinta donde ese producto sea la estrella. En cada programa tendrán como invitados a ganaderos, agricultores o pescadores que nos hablaran sobre el producto, y también prestigiosos cocineros relacionados con la localidad (Óscar Velasco, Beatriz Sotelo, Manolo de la Osa, Loles Salvador…). Podéis ver los programas en la sección A la carta de la web de RTVE.
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Pesadilla en la cocina

Por fin he tenido tiempo para ver la versión patria de Pesadilla en la cocina y es que los jueves, día que ha elegido laSexta para su emisión los tengo ocupados con Homeland y con Dexter y he tenido que optar por verlo en la repetición de los domingos en Neox, aunque también está disponible para ver en la web de laSexta. Pesadilla en la cocina arrancó son un éxito de audiencia histórico para la cadena, convirtiéndose en el estreno más visto de laSexta.

Pesadilla en la cocina

Para la adaptación española del programa Kitchen nightmares que conduce Gordon Ramsay, han optado por el cocinero madrileño Alberto Chicote responsable de la fusión de la comida japonesa y la mediterránea en su restaurante NoDo de Madrid, que actualmente está cerrado por reforma. Chicote viajará por todo el país ofreciendo su ayuda a todo tipo de restaurantes que por dejadez o falta de coordinación están al borde de la quiebra. Diferentes negocios, cada uno con distintos problemas que necesitan la visión objetiva de alguien ajeno al negocio que les diga, sin anestesia, lo que están haciendo mal para que el negocio vuelva a ser rentable.
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