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Five Guys

Five Guys acaba de abrir su segundo restaurante en la Comunidad de Madrid, en el centro comercial Parquesur de Leganés, que junto al que abriera a finales de octubre en Gran Vía 44, son los dos únicos locales que tiene en España, de momento. La hamburguesería Five Guys nació en 1986 en Arlington (Virginia) cuando Jerry y Janie Murrell decidieron montar el negocio que lleva ese nombre por sus cinco hijos. Su filosofía es ofrecer hamburguesas y patatas frutas cocinadas a la perfección, con ingredientes frescos (nada de congelados) y preparados a diario. Parece que les ha ido bien, pues las hamburguesas están muy ricas.

Estuve a principio del verano en el local de Gran Vía, a la altura de la plaza del Callao, y lo primero que sorprende es que el local sea tan pequeño, lo que les obliga, en hora punta, a que los clientes hagan cola. Hasta que alguna mesa no se queda libre no dejan entrar más gente, cuando yo fui la segunda planta del local no estaba operativa, parecía terminada pero faltaban los permisos municipales oportunos. La verdad que también es una forma de crear expectación, no sé cómo lo llamarán en marketing.

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Testigos de calidad McDonald’s

En 2007 McDonald’s inicio una campaña para dar a conocer de primera mano el proceso de elaboración de las hamburguesas de la compañía. La campaña, denominada “Testigos de Calidad”, buscaba consumidores que quisieran conocer el proceso de elaboración de las hamburguesas y realizar una visita guiada a la fábrica de carne de su proveedor exclusivo para la Península Ibérica (España, Andorra y Portugal), la empresa OSI Food Solutions con sede en Toledo.
Una iniciativa que empezó para intentar desmontar los falsos mitos, rumores y leyendas urbanas relacionadas con la comida rápida.

McDonald's

En julio de 2008 tuve la oportunidad de poder realizar la visita, me acompañaron mi madre, mi hermana y David, por supuesto. Nos citaron a primera hora de la mañana en el Paseo de Moret, en Moncloa, dónde nos esperaba el autocar. Mi primera sorpresa fue encontrarme a Irene, la persona que se encargo de organizar nuestro viaje a Austria, su empresa también se encarga de este proyecto y volvimos a coincidir, fue una alegría volver a verla, siempre tan amable y atenta.
Emprendimos el viaje y nos informaron que primero iríamos al aeropuerto, pues debíamos recoger un grupo que venía de Algeciras, tengo entendido que los gastos de transporte corren a cargo de McDonald’s. Una vez estaba el grupo completo, unas 25/30 personas, pusimos rumbo a la fábrica que se encuentra en un polígono industrial a la entrada de Toledo capital.
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